一、本活動為參訪國產生鮮豬肉產品製造行程，現場觀摩並搭配專家全程參與導覽解說，讓大眾了解國產豬肉產品嚴謹的製造與品質衛生管控流程，以增進學校使用國產豬肉的信心。

二、報名對象：

(一)國中小學家長會、關心學校午餐食材之家長等單位代表。

(二)學校午餐承辦人員、學校午餐營養師等單位人員。

(三)學校午餐團膳供膳單位、各縣市盒餐公會等相關單位。

(四)營養與食品相關科系之師長、學生、專業人員。

(五)每場次每單位以2位為原則。