親愛的家長您好：
近日有關「非洲豬瘟（ASF）」的新聞引起社會關注，本校非常重視學生的餐食安全，特此說明相關防疫與食材管理措施👇

🐷 非洲豬瘟不會感染人類，經充分加熱後的豬肉食用安全無虞。

🥩 本校午餐豬肉皆使用國產 CAS 認證冷凍肉品，來源清楚可追溯，絕不使用來路不明豬肉製品。

🔥 廚房烹調均達中心溫度 70°C 以上，並確實落實生熟分離、環境消毒及人員衛生管理，食安把關嚴謹。

🧪 本校每日均進行食材檢驗及留樣管理，確保餐點新鮮與衛生安全，讓學生吃得健康、安心。

🚫 嚴格禁止使用境外或來源不明的豬肉製品，全面落實防疫政策。
教育部校園食材登錄平臺：
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